Это высококонцентрированный и ценный продукт, отличающийся высоким содержанием белка, солей кальция, фосфора и липотропных веществ (метионина, лeцинтина, холина),которые снижают накопление жира в печени, оказывают противосклеротический эффек. Творог один из древнейших кисломолочных продуктов. Творог полезен всем. Он влючается в рацион человека с первых лет и сопровождает его в течении всей жизни. Творог - это не только ценный продукт, но и очень вкусный и необходимый компонент многих первых, вторых блюд и десертов.И это не удивительно - из творога можно приготовить великое множество вкусных блюд. Учитывая вкусы своих потребителей, компания "Аштарак-Кат" выпускает также обезжиренный творог, имеющий мягкую, нежную консистенцию. Обезжиренный творог широко распространен в диетическом рационе человека.