Сыр Лори относится к рассольным сырам.Что же мы знаем о рассольных сырах? Основное отличие их от других видов сыров состоит в том, что созревают и хранятся они в рассоле, поэтому они не имеют корки; консистенция упругая, цвет теста от белого до светло-желтого, глазки различной формы и размера. 

Ингредиенты:пастеризованное коровье молоко, закваска, пищевая соль 

100г продукта содержат: 
жир - 28.0г
белки - 25г
витамины: А - 0.23мг B₁-0.03мг B₂-0.36мг 
энергетическая ценность - 250ккал 
Срок хранения- 6 месяцев, при t 2-8ºC 
и относительной влажности воздуха 80-85%